在咱们这里，大雪骨气后，天气缓缓清凉，东说念主们启动辛勤地准备过年的食材。昨天，老公回旧地帮邻居杀年猪，邻居高亢地送给咱们一根大棒骨和小半扇排骨。这让我心生谢意，因为这几天一直馋大棒骨，超市卖9块9一斤，没舍得买，赶巧邻居给2根云南省满意度调查公司，不错解解馋了。

猪棒骨是冬季滋补的绝佳食材，它不仅不错烹调出可口可口的汤品，还具有丰富的养分价值。一根根粗壮的猪棒骨，是杀年猪时的非凡战利品。这些骨头富含胶原卵白和骨髓，是补充胶原卵白、增强骨髓活力的极佳泉源。特别是在清凉的冬季，这种滋补食材更是被视为宝贝。于是，我决定用其中的一部分来烹制沿路滋补养分的猪棒骨莲藕汤。

猪棒骨莲藕汤的养分价值：

1. 补充卵白质、钙等养分：猪棒骨是一种富含卵白质和钙质的食材。在慢炖的流程中，卵白质缓缓开释，使得汤汁愈加浓郁，而其中的钙质则有助于骨骼的健康孕育，特别安妥儿童和老年东说念主。

2. 润肺滋阴：冬季征象干燥，东说念主体容易失水，而猪棒骨莲藕汤具有润肺滋阴的作用。莲藕富含黏液质，不错滋养肺部，缓解干燥引起的咳嗽和不适感。

3. 养血益气：猪棒骨蕴含丰富的骨髓，搭配莲藕等食材，酿成的汤汁不仅可口，况兼具有养血益气的功效。这有助于颐养体内能量，增强膂力，关于冬季易伤风、乏力的东说念主群尤为相宜。

4. 提升免疫力：猪棒骨中的胶原卵白、卵白质等要素，以及莲藕中的维生素、矿物资，共同组成了一剂自然的滋补良方。这不仅有助于提升免疫力，更能在清凉的冬季为身体打造沿路坚实的防地。

保举食谱：【猪棒骨莲藕汤】

准备食材：大棒骨、莲藕、姜片、葱、料酒、盐、

具体作念法：

1. 大棒骨清洗干净，锅中放入饱和的净水，加入大棒骨、葱段、料酒和姜片。大火烧开后，撇去浮沫，然后将棒骨取出，用温水清洗干净，确保作念出来的汤，汤鲜味浓，将莲藕清洗干净后，切成块状。

2.锅内加水烧热，水热后，神秘顾客视频放入清洗干净的棒骨，大火煮开后，转小火炖煮1小时，直到汤汁浓郁，肉软烂。临了加入莲藕炖30分钟，加入适量盐调味，连接煮10分钟后，即可。

这沿路猪棒骨莲藕汤不仅鲜好意思可口，况兼富含胶原卵白和骨髓，或者灵验滋补肌肤，增强免疫力，是冬季保健的理念念之选。

保举食谱：【酱棒骨】

准备食材：大棒骨、生抽、料酒、葱、姜片、香叶、桂皮、八角、山楂干、黄豆酱、冰糖

作念法如下：

1. 大棒骨搓洗干净，焯水备用。用一块纱布将统统香料包起来，封口备用。

2. 高压锅中放入净水，加入大棒骨，香料包、黄豆酱、生抽、冰糖，盖上锅盖，压40分钟，然后取出倒入炒锅，大火收汁汤汁浓稠，直到骨血入味，酱汁浓郁即可。

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酱棒骨口感鲜美多汁，肉质入味。其中的酱汁更是独具风范，深受东说念主们的深爱。况兼，这说念菜品不仅可口可口，还富含卵白质、氨基酸等养分要素，是沿路安妥全家长幼的滋补好菜。

在冬季，食品的滋补尤为首要。而猪棒骨云南省满意度调查公司，动作一种具有丰富胶原卵白的食材，不仅或者润肺暖胃，还或者补充气血，是冬季理念念的滋补之选。猪棒骨中的胶原卵白不仅有助于保握皮肤弹性，还对枢纽和骨骼的健康有着积极的影响。同期，其中的骨髓更是自然的滋补品，富含丰富的养分要素，对养血益气、滋养脑神经有着显耀的成果。